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    研究指親子共食有利孩子身心發展

    這項研究由加拿大魁北克省的蒙特利爾大學(Université de Montréal)博士生Marie-JoséeHarbec和她的督導老師、心理教育學系教授Linda Pagani一起進行。她們邀請了一班於一九九七年至一九九八年出生、來自魁北克省的寶寶參與研究,由他們五個月大時開始追蹤他們,直至孩子六歲時,他們的父母會向研究人員提供有關一家人共餐的資料。到孩子十歲時,父母、老師和孩子自己會提供他們生活習慣的資料,以及他們的心理社交狀況。

     

    研究顯示,經常和家人一起吃飯的小朋友,無論心理上或生理上整體都比較健康,也會較少飲汽水。他們的社交能力也較好,而且較少出現激進、反叛或違規行為。Pagani解釋,父母和孩子一起吃飯的時候,會和孩子談天,一起討論社會時事或每日生活,這個互動的過程讓孩子從中學到和其他人溝通的技巧,因此他們的社交能力會較出色,較懂得和其他人相處。

     

    此外,台灣董氏基金會食品營養中心於二零一五和二零一七年進行的調查也發現,有共食早餐習慣的家庭中,孩子較不偏食和攝取較多健康食物。 各位父母,為了孩子的身心健康,多和孩子一起共餐吧!

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